人们常说人世间最大的爱莫过于母爱，这句话一点儿都不夸张。妈妈为我做的一切，使我终身难忘。

记得有一次，妈妈下午上班，我独自在家，却不知道该干什么。我想了想，帮妈妈做晚餐吧！做什么呢？我看到厨房里有土豆和辣椒，就炒酸辣土豆丝吧！我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一刀一刀地把土豆皮削掉，再准备一盆水，把土豆放入水中洗一洗，把辣椒也洗一洗。洗完后，用菜刀把土豆切成丝，放入水中浸泡，用漏勺捞上来沥干，然后再把辣椒切成丝。做好这些准备工作后，我往锅里倒了点油，打开煤气，打开抽油烟机，等油热了以后，放入土豆丝，快炒熟的时候放入辣椒丝，再放入盐和醋。炒完后，我把抽油烟机关上，把煤气关掉，把土豆丝盛到盘里。就这样，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就做好了。

我刚把菜端到桌上，妈妈就回来了。我和妈妈洗过手，开始吃晚餐。吃酸辣土豆丝时，我喜欢先将土豆丝放入汤里沾沾，再舔舔土豆丝上的汤，然后细细咀嚼，所以经常弄得嘴巴上都是油。

妈妈吃着我炒的酸辣土豆丝，夸赞我长大了。能帮妈妈做家务，我真高兴！

陈毅中学27级4班