瞧，在我面前的这个马蹄酥呈扁圆形，土黄色的脆皮被分成了一瓣一瓣的。在；裂缝处可以清晰可见当中的豆沙，当这些就足够我为它神魂颠倒了。再在脆皮上面洒上一层白芝麻，黄配白，这真是一件无可挑剔的艺术珍品呀。这个马蹄酥如同一朵镶嵌着即可露珠的菊花。仔细观察它，只见马蹄酥边缘厚，中间薄，连厚度也是很讲究的。
看着这诱人的马蹄酥，我情不自禁地伸长了鼻子随着它的香气靠近：味儿香而甜，香得把人熏倒，甜得让人陶醉。
可别小看这小小的马蹄酥，做起来可是十分复杂的呢。它的原料有：面粉、红糖、麦芽、猪油、蜂蜜……做这马蹄酥还要分酥皮和拌馅等制工程序，揉全后则在坚炉壁上烘烤。
太好了，我终于可以“大开杀戒”了！我三下五下地拆了包装纸，拿起一个马蹄酥，轻轻地咬下去。哇，酥香松软，香甜盈口，油而不腻。看，里面除了豆沙之外，还有核仁、瓜子仁、红丝和绿丝。这个“大家庭”让原本普遍的马蹄酥变得更加美味了。一看到马蹄酥，我就不禁想起了那天，虽然天气晴朗却风吹过我打了寒战。那天刚巧是哥哥的生日，可我却比哥哥兴奋一百倍。
天刚亮，我就迫不及待地嚷着要去哥哥家。爸爸被我吵的耳鸣都裂了，只好先把我送去哥哥家。一到哥哥家。刚到哥哥家，我就扯着喉咙对阳台喊道：“老哥——祝你——，生日——快乐——！”
一只乌鸦飞过去，一点，两点，三点……我无数遍地大喊大叫，老哥终于屈服了，从楼上探出了脑袋：“干什么呀，不知道大寿星现在还在睡觉呀。”老哥还不耐烦地瞪了我一眼。
唉，没办法，谁叫他今天是“大寿星”呢。要是以前，我早就跟他吵起来了，吵不过就哭。我好无聊，只好在书房里找了一本漫画书看。不知过了多久，我的肚子已经开始“咕噜咕噜”地叫了。
我走进厨房，开始翻箱倒柜地找东西吃。功夫不负有心人，终于被我找到了几个马蹄酥。我什么也不管了，狼吞虎咽地啃起来，一口接一口，没有多久，一个马蹄酥就被我消灭掉了。
突然，老哥走了下来，看见我正在慢条斯理地吃马蹄酥：嘴角流着油和马蹄酥屑儿：“你，·你，你怎么全吃光了？”
我立马愣了一下：怎么了？哎呀，老哥发火了。我让老哥生气了，老哥罚我少吃一块蛋糕，我无辜地吐了吐舌头。
“乍经而起还留迹，不踏花归亦自香”。马蹄酥，我爱你，你是我最喜爱的糕点之一。