许多食品如果搭配错误的话，就会轻则中毒、耳聋，重则死亡。这里，绝对禁忌的搭配分别是：田螺和玉米同食，就会中毒；甲鱼和苋菜同食，就会中毒；鸡蛋和糖精同食，也会中毒，甚至死亡；西红柿和河虾同食，能转为*；螃蟹和柿子同食，会腹泻，甚至死亡……所以，我们吃饭时一定要注意搭配。
俗话说得好：“民以食为天，食以安为天”。可是，现在有一些商人只顾自己的利益，不应顾别人的感受、安危，出售不安全的食品。这些食品没有生产日期、没有质量合格证或生产许可证，没有生产厂家名称。它们被称为“三无食品”。那么，我们该怎么预防这些“三无食品”呢？我们在购买食品时，要留心看它的生产日期，如果有，也要认真看看有没有过期。然后，再看一看有没有生产厂家名称和质量合格证。如果都齐全，就可以放心地食用了