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杀鸡

时间:2020-08-12 09:09:09  作者:盛楚迪  字数:500字

2012年2月1日天气:晴

今天,太阳终于露了脸,妈妈见我无聊,便带我去到厨房看爸爸杀鸡。

我们到了厨房后,妈妈就拿来了一碗盐水,当爸爸将鸡脖子上的毛拔光后,妈妈就将那碗盐水递给爸爸,爸爸将那碗盐水放在地上,再拿菜刀往鸡脖子上轻轻一划,一条红色的小水柱就慢慢地流到了碗里,当鸡的血停止流动了,妈妈就将鸡血放到旁边。我奇怪地问:“妈妈,为什么要把鸡血放在盐水里呀!”妈妈答道:“那是因为鸡血遇到盐水之后过一段时间,就会变成好吃的鸡血块呀!”“哦。”我似懂非懂地点了点头。

过了一会儿,爸爸将鸡放进了一个装有热水的桶子里,再将鸡毛小心翼翼地拔下来,我也想帮忙,可是我觉得太脏,就决定戴上手套再拔,但是当我戴好手套时,老爸已经将鸡毛拔光了,真不愧是一把好手!

接下来,就是将鸡解剖了,老爸拿起菜刀,从鸡的腹部开始,慢慢地切开,再将它的内脏与它的身体分开来,这时,我从分开的内脏中找到了一颗黑色的东西,于是我问道:“爸爸,这是什么?”老爸笑眯眯地说:“这是苦胆,切除苦胆的时候,要是不小心把苦胆弄破了,那么整只鸡的味道就变苦了。”

这时,妈妈将这只鸡放进了高压锅里,我充满了期待。

今天,我吃到了有史以来最好吃的一只鸡。

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