冬天来了，老师为了培养我们的观察和写作能力，给我们布置了一项特殊的作业——种蒜苗。听说蒜苗不仅美观可以改善环境，还可以做出美味的饭菜，我迫不及待地忙活起来。

我拿来两头蒜仔细观察，蒜皮是灰白色的，有的地方有些发紫，由一个个小瓣组成。掰开一看，一瓣瓣蒜紧紧地围绕在小立柱四周，像一个个小朋友围坐在一起做游戏。我小心翼翼地把两头蒜剥好。接着，我把它们一个挨着一个摆放在小盘中。那大蒜就像一朵美丽的白莲花，再加上一些干净的自来水，莲花栩栩如生。

第二天早晨，我一起床就急急忙忙地去看大蒜。我发现盘子里的水少了许多，大蒜顶部饱胀了起来。又过了一天，有些蒜冒出了嫩绿色的小芽，小芽绿得那么可爱，像一个个刚刚出生的婴儿。有些长了大约一毫米，有些长了一厘米呢！蒜的底部长出一些白色的根，那根犹如老爷爷的白胡子。

四天后，蒜不像以前那样洁白了，蒜芽越长越高。蒜芽咧开了嘴，抽出绿色的蒜苗。随着一天天的长大，蒜苗越长越高，看上去就像一颗颗细小的葱。水一浑浊，我就及时换掉。隔两天我就采摘一次，每次都可以弄一大盘菜呢。望着这绿葱葱的蒜苗我真高兴啊！

这就是蒜苗的成长过程。我不禁思绪万千：植物和人都有顽强的生命力，只要有生的可能，我们就不能放弃。