俗话说的好：“人在江湖飘，哪能不挨刀，若想避此刀，就得学一招。”当然，后面几句纯属自编。不过，人总是有一些自己的本事，有一技之长。这样，你也有用武之地了。那么，你有吗？如果没有，那我就来教你一招：考火腿肠。

听到这三个字，你一定会感到惊奇吧，烤火腿肠有什么好吃的？当然，要是技艺得当，烤火腿肠也会变成人间美味。

先买来几根火腿肠，然后把他们一根根剥开，如果其中不小心剥断了，那一根可就失败了哦。一般我们先把用钢丝绑住的一头弄开，一撕，撕开一个口，然后撕开一圈，往下慢慢地扯，一根火腿肠就剥好了。

然后将它用筷子串起来，当然，要瞄准它的中心，慢慢让筷子往里钻，千万不能歪了道，否则很容易掉下来。

之后就要准备辣椒酱了。要用筷子的顶端在串好的火腿肠上涂点辣椒酱。要用筷子的顶端，因为那是正方形的，面积较大，染的辣椒酱多，燃起来也快。涂的时候要均匀，不然也不好吃。

接下来就是烤了。打开煤气灶，调成小火，将火腿肠放在上面烤，边烤边转，使得每一面都能烤到。考个一两分钟，急不可耐的人就可以吃了；当然，如果你有耐心的话，可以将它烤到有脆皮为止，那才叫美味呢。

如果以上步骤都做好了，那么一根美味可口的火腿肠就可以出炉了。咬上一口，真是又辣又鲜又可口啊！

我的这一招你学会了吗，可以解一时之饥哦。你有什么绝招吗？快去探索发掘一番吧！没准能创造奇迹哩！