今天，我们晨刊小记者来到了山东鲁能泰山酒业有限责任公司，参观了其车间，了解了酒的制作工序，真是受益匪浅。

8点，我们准时从陈毅中学出发。经过十分钟的“长途跋涉”，我们到达了山东鲁能泰山酒业有限责任公司。

首先，我们参观了锅炉房，锅炉房的中间是一台大锅炉，听说这是一台全自动锅炉，既节能又环保。

然后，我们参观了一个仓库，其中有一些高粱，还有一些机器以及一些酒坛子，在这个仓库中，给我印象最深的是挡鼠板。

走出这个仓库，向东转，便走进了酿酒的地方。进入那里，首先会闻到一股刺鼻的味道，再往里走便看见几个工人师傅在向蒸馏锅中放酒子，放满后将锅盖盖上，进行蒸馏。旁边有一个桶，从蒸馏锅中滴出的“水”就流进那里，那是最初的酒，要经过加工才能形成最终的“佳酿”。再向里走，便到了发酵池。在这里，有很多长方形的池子，这就是发酵池。

然后，我们去了储存成品酒的地方。那里有各种各样的酒，有金莱芜，银莱芜，小天下，开源好日子等。酒都被码成几米宽，一两米高的长方体，既整齐又美观。在这里，我们见识了各种各样的酒，着实长了见识。

拐过一个弯，上一个大坡，我们便来到了酒库。里面用各种酒缸盛着酒，酒缸有20立方米的、40立方米的，有瓷的，还有不锈钢的。走进那里，扑鼻而来的一阵酒香，比一开始的浓郁多了，而且好闻多了。

最后是灌装车间，先进的流水线看得我们眼花缭乱，繁琐的工序有着严格的要求。这样的产品怎能不让消费者放心呢？

山东鲁能泰山酒业有限责任公司的环境也令人印象深刻，各种花草树木形成一道亮丽的风景。山东鲁能泰山酒业有限责任公司已经栽种各种树木2000多棵，初步建成了花园式工厂。

最后，我们去了一个会议室，山东鲁能泰山酒业有限责任公司的专家为我们现场释疑。

这次采风结束了，通过采风，我了解了酒的制作工序，长了见识，同时也感受到了莱芜的企业正在蓬勃发展，莱芜的经济蒸蒸日上。我为我是莱芜人而骄傲！

陈毅中学22级8班