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打卤面

时间:2016-08-10 05:05:42  作者:打卤面  字数:700字

每次看着妈妈做饭,我都羡慕的不得了:什么时候那些美味也能出自我的手呀?今天,我终于可以自己做饭了,做什么就不用考虑了,肯定是我最爱的打卤面!

削丝瓜。我左手拿起丝瓜,右手拿着削皮器,把刀刃紧紧挨着丝瓜皮,“唰唰唰“几下,丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了,手里的刀就是不听我的使唤,像个调皮的娃娃,东跑跑,西晃晃,使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭,就是厚薄不一,真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋,用筷子搅均匀,便匆匆开了火,锅烧热了,我开始往里面倒油,最开始我只倒了一点“不行,太少了。”我又拿着油瓶往里倒,结果手不小心一抖,“完了,倒多了,”我尴尬的吐了吐舌头“算了,油多了也能炒。”

我拿起碗,要倒鸡蛋,可是我害怕热油会溅起来碰到我身上,我只好站得老远,手伸的长长的往里倒鸡蛋液,随后,我还踮起脚尖,伸着脖子往锅里张望着,见没有什么动静,才慢慢的靠近锅旁。“哎呀,西红柿呢?完了完了忘切了!”我手忙脚乱的拿起西红柿,慌忙用水洗了洗,开始切西红柿。“不好,鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个身,继续切西红柿,终于把西红柿切完了,我七手八脚的把西红柿一窝蜂的扔进锅里,胡乱翻炒了两下,就准备关火“哦,天啊,盐还没放!”我又急忙拿出盐抓了一撮洒了上去,再用铲子翻了翻,唉,终于出锅了。

我往锅里倒了三碗水,待到水冒泡时我把面条放了进去,盖上锅盖,静静的煮了一会,放上了丝瓜,过了许久,再把西红柿和鸡蛋放了进去,又加了一点盐,点上一些香油,嗯,出锅。虽然鸡蛋有点糊,盐放得有点多,但是面条还是满屋飘香的哦!

望着背后一片狼藉的厨房,回忆着刚才手忙脚乱的场景,再闻着不失香气的面条,我心满意足的笑了。

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