水煮过的土豆的表皮变得极薄，在灯光下还能反光，仿佛能透过这薄如蝉翼的皮窥探到土豆几个月来辛勤孕育的成果。土豆是这么急于展示自己，却一点没有要自抬身价的意思，用手轻轻一抠，再顺势一拉，土豆皮就轻易地被剥了去，丝毫没有粘连，好像连土豆自己都急于脱掉这件外衣。干净利落地剥完土豆皮，鹅黄色的土豆就可以享用了。因为是水煮的，故而没放任何佐料。我嚼着原以为没有味道的土豆，味蕾却传达来一种淡淡的甜味。“土豆”，这甜味便是泥土的芬芳吧？不加佐料的土豆，展示出自身原本的味道，打动了因为多食咸辣而麻木愚钝的我的味蕾，也打动了我。
土豆块头不大，却极为厚实，我慢慢咀嚼着土豆，享受着它留给我舌尖的感动，平淡的感动。一个土豆下肚，尚在回味的我开始思考。
没有城府，不懂得掩藏自己的想法，只是挺着胸膛，只为让大家透过那薄如蝉翼的外表看到自己赤诚的红心。没有伪饰，从不借用他人的力量来成就自己，更不会妄想着滥竽充数、欺骗他人，只是展示出自身不加任何修饰的能力，如同清水出芙蓉一般……这样的人，算良友吧？你快乐的时候，他默默地站在阴影里守护你的快乐；你难过的时候，他勇敢地站出来替你承担痛苦，到头来留给你一种平淡厚重的感动。这样的人，不算良友吗？
古人云：“学而知之”，而我从吃土豆的过程中体会出了良友的真谛。吃而知之，不虚然哉！
点评：作者先对“吃”进行深刻的解读，进而详述吃的感觉，并生发由物及人的感慨。述议结合，内容充实，意蕴丰满。
■永泰第一中学高二（2）班卢王伟
指导老师：黄乃华