俗话说：“民以食为天。”今天，我在听了关于食品安全的讲座后对这句话有了更深刻的认识。确实，食品安全重于一切！

给我们上课的是程娟老师，她不仅人长得漂亮，而且课也讲得好。她告诉我们，食品的质量是与人体健康，生命安全息息相关的。人而对食品更高层次的要求是没有受到环境污染。那些片面追逐经济利益的不法商人唯利是图，制造了许多危害人健康的食品质量安全事件，比如，武汉的人造蜂蜜使糖尿病人的病情加重，河北的红心鸭蛋里含有能致癌的苏丹红，台州的毒猪油里面也有致癌物质。通过程老师的讲解，我还知道百分之百安全的食品是不存在的，因为科学家和食品生产企业只能把风险控制在一定程度之下，所以听到商家说产品百分之百安全，千万不要轻信！

另外，在买东西时要认准它的食品检验合格证、标签和日期，认清QS标志，还要及时向商家索要购物小票。拒绝三无食品。

还有在吃东西时也要注意，比如生芽的土豆不能吃，因为它含有一种有害物质———龙葵素。在吃生芽土豆时要把土豆芽深深地挖掉，这样才能保证食用安全。吃扁豆也要注意，一定要加工熟，不然也会有害人体健康。

如果你发现有人非法贩卖食品可以拨打市质量技术监督局的举报电话，电话是12365。让我们共同携手，筑牢食品安全长城！

最后，我们每人发了一张表调查生活习惯，我的饮食习惯还是比较健康的。表的背面是“我做小厨师”，给自己一天的饮食制定食谱。填完后，我就交给了老师。

通过这次食品安全进校园讲座，我充分认识到了饮食安全的重要性。为了自身的健康，我们要从自己做起，从现在做起。

实验学校初二二班